A kde máte toho muže? Dvě mámy si samy otevřely bistro, natruc ho pojmenovaly Karel

Bistro si zakládá na lokálních a sezonních surovinách i zužitkování pokud možno všech částí plodin, aby z nich zbylo co nejméně odpadu. Pokud by měly Karolína s Elenou místní menu vystihnout v několika slovech, byla by to jednoduchost, kvalita a touha zkoušet nové věci. | Foto: Jakub Plíhal