Vrbice patří k nejvýznamnějším vinařským obcím na jižní Moravě. Panují tady ideální podmínky pro pěstování vinné révy, ať už ty půdní, nebo klimatické. Sklepy tady proto nemohou chybět. Na Vrbici, která spadá do Velkopavlovické vinařské podoblasti, ale vypadají trochu jinak než v okolních vesnicích.

Umístěny jsou na vrchu zvaném Stráž, a to hned v sedmi výškových úrovních. Všechny jsou architektonicky sjednocené, takže se celé místo pyšní jedinečným geniem loci. Všimli si toho nejen návštěvníci, kterých sem každoročně přijíždí desítky tisíc, ale i tvůrci filmu Bobule.

Související

Vinařská ulička plná barev. „Roztančené" Opilé sklepy budí pozornost

10 fotografií

První chodby byly vyhloubeny do pískovcové skály už na přelomu 18. a 19. století. V 50. letech 20. století k nim pak byly přistaveny lisovny s kamenným průčelím a pseudogotickými lomenými oblouky nade dveřmi. Zvláštností sklepů je pak černá plíseň na stěnách, která značí stabilní prostředí pro zrání a uchovávání vína.

Méně známá, ale přitom starší je kolonie Na sklepech, která tvoří dvě spodní patra vinařských staveb. Jejich vznik se datuje už do druhé poloviny 17. století a dodnes tvoří nedílnou součást vesnické zástavby. Jde o kamenná stavení, která mají zapuštěné lisovny, ve kterých vinař zpracovával hrozny, a dlouhé klenuté sklepy. Podle legendy prý byly propojeny podzemními chodbami s čejkovickou tvrzí a místním občanům sloužily jako úkryt před loupeživými nájezdy.

Pokud byste chtěli sklepy prozkoumat zevnitř, máte k tomu na Vrbici řadu příležitostí. Zavítat sem můžete během celého roku na tradiční vinařské akce, jako je Z kopca do kopca, Sklepy pod hvězdami nebo Po stopách opičky Emilky. Od června do srpna jsou pak zavedeny letní služby otevřených sklepů s názvem Na Vrbicu pro opicu.