Manželé Mlýnkovi se přitom ke gastronomii přichomýtli z úplně jiných oborů. Michael studoval mechatroniku, Anna zase ekonomii. "Jenže manžel je špatný mechatronik a já ještě horší ekonom. Proto jsme už po prváku začali pracovat a skončili jsme v Praze na manažerských pozicích – manžel se věnoval tuzemskému obchodu, já zahraničnímu. V jednu chvíli jsme už ale korporátu měli po krk a toužili jsme rozjet něco vlastního," vzpomíná Anna. | Foto: Jakub Plíhal