Komerční projekt - Prohlídku Grazu (užívá se též starší český název Štýrský Hradec) začněte na vrchu Schlossberg. Nahoru můžete prokličkovat parkem po svých, pohodlnější povahy však patrně využijí strmou pozemní lanovku Schlossbergbahn, která zkrátí výstup na tři minuty. Od proslulé hodinové věže (Uhrturm), která se svými obřími hodinami platí za symbol města, se otevře pohled jako žádný jiný: jižním směrem se do dáli táhnou červené střechy starého města, namodralou linku řeky Mur lemují nábřežní promenády, a když obrátíte zrak k severu, uvidíte lesnaté svahy výběžků Alp. Tady si uvědomíte, že Graz je skutečnou branou do jižní Evropy: otevřený vlivům ze Středozemí, přitom však pevně ukotvený ve střední Evropě.
Dovolená v Rakousku
Ve spolupráci s Rakouskou národní turistickou centrálou Österreich Werbung jsme pro vás připravili speciál, který mapuje nejzajímavější místa Rakouska.
Labyrint uliček starého města pod Schlossbergem vás nevyhnutelně přivede k dómu, vedle něhož stojí monumentální císařské mauzoleum – jedinečná esence manýristické krásy 17. století. Následně sejdete na hlavní náměstí s mohutnou radnicí, odkud je to jen skok k půvabné procházkové trase podél řeky. A pak nastane čas na průzkum grazských restaurací, tržišť, hospod a šenků. Varování předem: volba to nebude snadná.
Wiener Schnitzel nechte pro tentokrát Vídeňanům a zkuste některé z lokálních specialit – není jich zrovna málo. Patří mezi ně štýrské šarlatové fazole, zde zvané Käferbohne, štýrská pomazánka ze sekané slaniny Verhackerts či některý z druhů vysoce kvalitního hovězího, které nese značku Styria Beef. Jídlo se zapíjí, jak jinak, vínem – za místní specialitu platí růžová odrůda Schilcher, lisovaná výhradně ze starobylé štýrské odrůdy révy Blauer Wildbacher.
Pokud zatoužíte odvézt si některou z místních pochutin domů, což je dost pravděpodobné, stavte se na některém ze zdejších farmářských trhů. Je jich celkem třináct a nasměrují vás k nim v místním informačním centru. Večer se jistě budete chtít zastavit v některé z místních kaváren či vináren, a pokud zatoužíte po skutečně neobvyklém prostředí, zamiřte na ostrov Murinsel. Jde o umělý ostrov, vlastně plovoucí plošinu ve tvaru mušle, zbudovaný uprostřed řeky v roce 2003. Posezení v „ostrovní“ kavárně patří k zážitkům, které se neopakují každý den: bystrý tok řeky platformou mírně pohybuje, zatímco vy si vychutnáváte nápoj i rafinované namodralé osvětlení.
Po prohlídce centra Grazu a kulinářských zážitcích se ještě vyplatí prozkoumat okrajové části města. Zámek Eggenberg, největší barokní stavba Štýrska, zaujme perfektní symetrií i originálním vybavením a je stejně jako stavby v historickém jádru Grazu zapsán na prestižním seznamu památek světového dědictví UNESCO. Opačným směrem, na severovýchod, dojedete z centra Grazu k monumentálnímu baroknímu kostelu Mariatrost se skvělou barokní výzdobou.
Tento článek je součástí speciálního projektu, financovaného Rakouskou národní turistickou centrálou Österreich Werbung.
