Chrámy vína. Moderní vinařství jižní Moravy lahodí všem smyslům

nad nad
28. 5. 2025 14:45
Moderní moravská vinařství už dávno nenabízí jen špičková vína. Pochlubit se mohou i pozoruhodnou architekturou, která chuťový zážitek pozvedá na novou úroveň. Mezi vinohrady dnes vyrůstají architektonické skvosty, které citlivě propojují přírodu, design i vinařskou tradici. Bez nadsázky je tak můžeme označit za chrámy vína.

Starý vrch: v meruňkovém sadu a na dosah vinohradu

Vinařství Starý vrch navrhl architekt Jan Podešva ze studia POParch spolu s architekty Tomášem Shromáždilem a Michaelou Jandovou. Stavba je citlivě zasazena do prostředí starého meruňkového sadu, který přirozeně navazuje na přilehlý vinohrad. Objekt díky použitým materiálům a tvarům přirozeně splývá s krajinou a působí nenápadně.

Hlavní dominantu interiéru tvoří velkoformátová okna, která se táhnou podél celé jedné stěny a nabízí výhled na zahradu plnou zeleně a vzrostlých stromů. V teplejších dnech láká k posezení venkovní kamenná terasa, která umocňuje kontakt s přírodou. Budova využívá mírně lomené tvary a staví na kombinaci betonu, dřeva a přírodního kamene, což jí dodává přirozený, přesto elegantní výraz. V přední části objektu se nachází prostor určený pro prodej vína a příležitostné degustace.

 
Mohlo by vás zajímat

Právě se děje

Další zprávy