Irena Pörschmannová mlýn spravovala sama. Měla dvě malé děti a živila se jako tlumočnice. "Chtěla jsem to místo zachránit. Přátelé z Německa mi půjčovali peníze a dnes jsou všechny části stavení zrekonstruované, pořád je tu ale co dělat," říká. | Foto: Magdaléna Medková