"Základní myšlenka interiéru byla jednoduchá a jasná od první diskuse s investorem. V objektu, který přes 400 let sloužil jako zásobárna, jsme chtěli zachovat atmosféru skladu. Jen místo soli nebo obilí v něm skladovat pivo. Proto jsme se snažili hlavně zachovat ryzí industriální atmosféru prostoru," říká architekt Šimon Brnada z ateliéru PH6, který měl na starosti interiér celé restaurace.
