Olizují se i všežravci. První veganské řeznictví v Česku čekalo hejty, sklízí chválu

“Inspirovali jsme se v zahraničí, kde už podobné koncepty mají. U nás je ta nabídka pořád docela omezená a většinou ty výrobky kupujete i zabalené v nějakém plastu. Chtěla jsem mít místo, kde seženu specificky české produkty a budu si je moct koupit na váhu,” popisuje Diana prvotní myšlenku, kterou s partnerem zhruba za půl roku dotáhli do konce. | Foto: Jakub Plíhal