Hosty krmí luxusem a zlatem. Čech, který vařil královně, otevřel podnik pro každého

Gravlax ze sivena ve špenátovém prachu s estragonovou majonézou, křenovým moussem, lístky lichořeřišnice, jusem z řapíkatého celeru, křenu a fenyklu, kaviárem ze pstruha lososovitého a olejem z verbeny. | Foto: Jakub Plíhal