"Podle mě by se chuť produktu měla vytvářet už při samotném chovu zvířete. Když dám krávě ráno okurky, tak mléko pak po nich večer voní. Vždy zvíře smrdí po tom, co jí. Když ale řezník dostane maso od farmáře, které je přeléčené a nakrmené nesmysly, tak musí chutě dohnat. A udělá to právě přidáním aromat."