Na smažák zapomeňte! Takhle vaří nejlepší čeští kuchaři

"Při sestavování menu hledám inspiraci ve starých českých kuchařkách a při přípravě těchto pokrmů samozřejmě klademe důraz na použití lokálních a kvalitních surovin," říká Jiří Štift. | Foto: Vojtěch Marek