Cvrček na másle, smažený šváb. Češi objevují hmyzí pokrmy

Hmyzí jídlo má velkou perspektivu. "Lidé chtějí změnu, masa už často mají plné zuby, tohle je dobrá alternativa. Navíc je bohaté na proteiny a obsahuje všechno, co lidské tělo potřebuje. Stačí jedna dlaň hmyzu," uzavírá kuchař Petr Ocknecht. | Foto: Zuzana Hronová