V případě sorbetů během sezóny rádi využívají čerstvé plody přímo ze zahrádky. "Jednomu známému loni dozrála hromada broskví. Stromy urodily víc ovoce než běžně, tak mi zavolal, ať si pro pár bedýnek přijedu. Viděl jsem, že jsou krásně šťavnaté, tak jsem z nich samozřejmě udělal zmrzlinu," přibližuje Mareš.
