Karolína s Elenou se také rozhodly využít genius loci samotného místa, které lidem může připomínat středomořský venkov. "Líbí se mi, jak se v Itálii nebo Francii sejde u stolu celá rodina, několik hodin večeří a mezitím se spolu baví. V Česku jako bychom měli pořád zažité přísloví, že se u jídla nemluví, což je škoda," myslí si Karolína.
