"Vepřové jako pes" jsme stáhli, Češi by to nevydýchali, říká šéf vietnamského bistra

V La Degustation dříve pracovala také část personálu. "Byli odtamtud až příliš upjatí. Do toho prostředí se to hodilo, ale tady to působilo až úslužně. Chtěli jsme, aby tady byla i sranda a uvolněná atmosféra. Musel jsem je proto vést k tomu, aby se chovali přirozeně," říká Tomáš. | Foto: Magdaléna Medková