V horách budují malý pivovar. Večer je tu mrtvo, a přece spoustu života, říká kuchař

14/24
Přehled fotografií
Ryžovna
Šéfkuchařem hostince je rodák z Božího Daru, pan Michal, který navazuje na kulinářskou tradici Krušných hor a kombinuje ji s moderní českou kuchyní. Jeho specialitou jsou knedlíčky kluzky. "Vaření mě baví. Co mám ale nejraději, je si sednout ven a dívat se na to, jak na nebi poletují motýli a za lesem zapadá slunce. Večer, po práci, je tu mrtvo, a přece tak živo. Příroda tady je pro mě všechno," říká.
Foto: Magdaléna Medková