Brambory nad zlato a dezert, který vás vystřelí do vesmíru. Na Pankráci mají narváno

Na polední menu se teď už v Bramborách stojí fronty, každý den na něj chodí stovky lidí. "O volný stůl tady ale bývá nouze klidně i ve středu večer. Na degustace k nám o víkendech přichází 150 až 180 lidí denně. A to jsme pořád víceméně česká hospoda a ještě nesídlíme v centru města, ale na Pankráci, takže můžeme počítat jen s domácí klientelou, turisty sem nedostaneme," připouští Holeček. | Foto: Jakub Plíhal