Začínal na trzích a dnes vede slavné brněnské bary. Barman se musí do hosta vcítit, říká podnikatel
"Nakonec jsme koncept překopali a lidé do 4pokojů chodí. Přesto jsme se museli smířit s tím, že si na sebe podnik nikdy nevydělá," reflektuje zkušenosti Vlachynský. | Foto: Archiv Jana Vlachynského