Na první pohled japonské sashimi? Ano, ale jsme v Koreji, kde se "hoedeopbap" – rýže se syrovými rybami – servíruje trochu jinak. Tentoc "hirashi bowl" kombinuje lososa, tuňáka, chobotnici, mušle, krevetu i japonskou omeletu tamago. V korejské verzi často najdete i mořské řasy nebo chilli pastu gochujang. Málo se ví, že Korejci raději jedí sashimi s česnekem a ssamjangem (pikantní pastou) než s wasabi.
