Bistro i samotný Jan sice nyní sklízí ovace, ne vždy tomu ale tak bylo. "Spoustu přátel mě odrazovalo. Nevěřili tomu," přiznává Šťastný, kterého někteří dostatečně nepodpořili, ačkoliv má za sebou letité zkušenosti.
Foto: Archiv Jana Šťastného / The Garden / Jan Burkert / Tomáš Krist