Přesto po první sezoně na festivalech a farmářských trzích došli k závěru, že by jim více vyhovoval kamenný podnik. Celou zimu hledali vhodné místo, než na jaře další sezony narazili na inzerát nabízející zašlý stánek pod Bezdězem, jehož bývalí nájemníci už byli staršího věku a neměli na prodej rychlého občerstvení nadále energii.