"Při této práci mám možnost setkávat se spoustou lidí. Kavárnu navštěvuje spousta příjemných mladých lidí, kteří s pochopení a úsměvem čekají na svoji kávu a koláček, protože co si budeme namlouvat, přece jen nám ta příprava trvá déle, než jsou zvyklí z jiných podniků. Jako pohlazení na duši je pak jejich pochvala, že jim u nás chutnalo," tvrdí paní Marie (na obrázku).
