Grafika - Co zajímavého se odehrálo v tuzemských restauracích? Jaké stravovací zlozvyky trápí Čechy? Nejen na tyto otázky hledal odpovědi seriál online deníku Aktuálně.cz, ve kterém dali nahlédnout do svých kuchyní přední čeští šéfkuchaři jako Roman Paulus, Oldřich Sahajdák, Jan Punčochář, Pavel Sapík, Zdeněk Pohlreich a mnoho dalších.
reklama
Češi neumí platit za dobré jídlo, shodují se šéfkuchaři
Rozhovory se známými kuchaři, kteří prozradili nejenom, co si myslí o úrovni české gastronomie.
La Degustation Bohême Bourgeoise (šéfkuchař Oldřich Sahajdák)
Denní menu sestavuje vždy podle toho, jaké suroviny mu sežene nákupčí. Vždy totiž musí být čerstvé. To, jak poznat skutečně kvalitní a čerstvou surovinu, se Oldřich Sahajdák naučil během svých zahraničních stáží v 90. letech.
Celý rozhovor s michelinským šéfkuchařem si můžete přečíst zde.
reklama
Mohlo by vás zajímat
reklama
Právě se děje
Aktualizováno před 42 minutami
ŽIVĚ
Exploze po celé Ukrajině. Na západ země míří hypersonické střely, varuje letectvo
Události na Ukrajině a v Rusku sledujeme v online přenosu.
před 1 hodinou
Přízrak kauzy Kúdela je zpět. Anderlecht obvinil Slavii z rasismu, urážet měl Chorý
Anderlecht po čtvrtečním utkání Evropské ligy obvinil fotbalisty Slavie z rasismu. Hosté uvedli, že jeden z domácích hráčů urazil obránce Jörgensena.
před 1 hodinou
Diplomat: Sýrie má naději, ale může dopadnout jak Irák, kde se bojíte pustit syna ven
32:35
před 2 hodinami
Dramatický večer pro české hokejisty. Vejmelka pustil osm gólů, Lauko se porval
Ondřej Palát přispěl v NHL gólem a přihrávkou k výhře hokejistů New Jersey 3:1 nad Los Angeles. Na straně poražených kryl David Rittich 23 střel.
před 2 hodinami
Chtěli jsme to urvat vabank, přiznal po prohře Trpišovský. Teplice už budou na krev
Trenér fotbalistů Slavie Jindřich Trpišovský neskrýval po posledním domácím utkání v letošním roce velké zklamání.
před 3 hodinami
Neexistuje větší výsada. Od divadelní režie zběhl na pole a šťastně farmaří
Prohlédnout si 25 fotografií
reklama
reklama