Špatný den, pokles energie nebo pocit, že vás nic netěší. V takových chvílích většina lidí sáhne po osvědčených "mood boosterech" - třeba si pustí oblíbenou hudbu nebo si zasportuje. Podle nové italské studie ale existuje překvapivě jednoduchý způsob, jak vyvolat silné pozitivní emoce. A vědci tvrdí, že může fungovat lépe než to, co obvykle pro zlepšení nálady děláte.
Výzkum provedli odborníci z Behavioral and Brain Lab při Univerzitě IULM v Miláně, jejichž cílem bylo zjistit, jak jedna celkem běžná aktivita ovlivňuje naši náladu, emoce a paměť.
Do studie se zapojilo 40 účastníků ve věku 25 až 55 let. Vědci u nich měřili fyzické i neurologické reakce v několika situacích: při poslechu oblíbené hudby, sledování sportovního utkání a při jedné zcela běžné každodenní činnosti.
Pomocí technologií podobných těm, které se využívají u detektoru lži, analyzovali mimiku obličeje, emoční aktivaci mozku, změny srdečního tepu a pocení.
Výsledek překvapil samotné výzkumníky
Překvapením bylo, když hlavní testovaná aktivita byla stejně silným, a často dokonce silnějším zdrojem pozitivních emocí, než hudba nebo sport. Vynikala zejména v tom, že dokázala aktivovat takzvané kognitivní paměťové procesy – tedy schopnost vybavovat si příjemné zážitky a pocity. A výzkumníci si všimli i výrazné změny mimiky.
„Výsledky ukazují, že právě tehdy jsme emočně nejaktivnější. Skutečný akt ochutnávání a vychutnávání stimuluje ty nejpozitivnější vzpomínky a emoce,“ uvedl Vincenzo Russo, profesor spotřebitelské psychologie a neuromarketingu na univerzitě IULM a zakladatel a koordinátor Neuromarketing Behavior & Brain Lab.
A o čem je tedy řeč? Přece o jídle.
Konkrétně o jednom z nejběžnějších a nejoblíbenějších pokrmů na světě – těstovinách. Právě při jejich konzumaci se lidem prokazatelně zlepšila nálada. Důvod není jen psychologický, ale i biologický. Těstoviny jsou bohaté na sacharidy, které podporují tvorbu serotoninu, neurotransmiteru spojeného s pocitem štěstí a pohody. A obsahují také vitamíny skupiny B, jež přispívají ke snížení stresu a psychické zátěže.
Emoce, vzpomínky a společné chvíle
Účastníci studie odpovídali také na otázku, kdy si těstoviny nejčastěji dopřávají. Nejčastěji zmiňovali rodinná setkání, chvíle s přáteli nebo okamžiky, kdy se cítí šťastní. Na otázku, jak silný pocit štěstí jim konzumace těstovin přináší, 76 procent respondentů odpovědělo „velmi“. Zajímavé je, že pouze 40 procent dotázaných označilo těstoviny za typické „komfortní jídlo“. Podle vědců to může souviset s tím, jak běžnou součástí jídelníčku jsou například v Itálii, kde 99 procent obyvatel jí těstoviny v průměru pětkrát týdně.
Studie zatím neprošla odborným recenzním řízením ani nebyla publikována ve vědeckém časopise. A navíc ji odborníci provedli na objednávku organizace Unione Italiana Food, která zastupuje italské výrobce těstovin.
„Vždy jsme věděli, že dobrý talíř těstovin dělá lidi šťastnými, ale nevěděli jsme proč a do jaké míry. Nyní přichází oficiální potvrzení z výzkumu, který jsme zadali univerzitě IULM,“ uvedl Riccardo Felicetti, prezident sekce výrobců těstovin této organizace.
Přesto výzkum nabízí zajímavý pohled na to, jak obyčejné každodenní jídlo může ovlivňovat naši psychiku. A možná i důvod, proč někdy stačí úplně jednoduché řešení, aby se svět zdál o něco příjemnější.
VIDEO: Punčochář: "Nejhnusnější" jídlo mě děsí dodnes. Ve škole jsem byl podvyživený
Zdroje: Food and Wine, Delish, Zeppolis, Instagram
Sdílet
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější
Neuvěřitelný Šulc. Zase je za hrdinu, jediným gólem rozhodl o dalším vítězství Lyonu
Český fotbalista Pavel Šulc rozhodl ve francouzské lize jediným gólem zápasu o vítězství Lyonu na hřišti Nantes.
Česko už zná snímek roku 2025. Zabodovalo drama Sbormistr i první český viet-film
Nejlepším filmem uplynulého roku je podle členů Sdružení české filmové kritiky drama Sbormistr. Cenu získala i šestnáctiletá představitelka hlavní ženské role snímku Kateřina Falbrová. Ocenění za scénář udělili kritici českému viet-filmu Letní škola, 2001. Uspěla i režisérka Tereza Nvotová s emočně vypjatým dramatem Otec, v němž porotce zaujal také výkon slovenského herce Milana Ondríka.
Je to mnohem horší, než Rusko čekalo. Zaskočený Kreml brzy vyčerpá své zásoby
Ruská ekonomika naráží na vážné problémy. Kvůli nezájmu Indie a nízkým cenám ropy se státní pokladna vyprazdňuje mnohem rychleji, než Moskva čekala. V lednu příjmy z prodeje surovin klesly na polovinu. Podle ekonomů může být schodek rozpočtu do konce roku 2026 až trojnásobný oproti plánu. Kremlu navíc hrozí, že brzy vyčerpá své finanční rezervy.
Slavia se raduje z první letošní výhry. Ostrava zdolala lepší Sigmu
Fotbalisté Slavie rozstříleli v 21. kole první ligy doma Mladou Boleslav 4:0, v nejvyšší soutěži už 22 zápasů po sobě neprohráli a jako jediní dál drží v této ligové sezoně neporazitelnost. Ostrava porazila doma 2:0 Olomouc, Teplice stejným poměrem Karvinou. Jablonec remizoval bez gólů se Slováckem.
Dokažte, že nediskriminujete ženy, nařizuje firmám Brusel. Na výplatách to ale ženy nepoznají
Platíte ženám stejně jako mužům? A pokud ne, dokážete to obhájit? Už od příštího roku budou muset české firmy dát úřadům na tyto otázky uspokojivé odpovědi. Vyžaduje to směrnice o transparentním odměňování, kterou má Česko ještě letos převést do tuzemské legislativy. Podle Evropské komise by měla zajistit ženám vyšší výplaty – stejné, jako mají jejich kolegové. Jenže reálně si ženy moc nepřilepší.