5. místo: Miroslav Kalina ještě před tím. než si otevřel vlastní restauraci, působil například v kuchyni pražského hotelu Hoffmeister, odkud si odskočil na stáž do Francie, aby nasbíral zkušenosti pod vedením šéfkuchaře oceněného michelinskou hvězdou.
Foto: Facebook Miroslav Kalina
