Opera Antonína Dvořáka má tři dějství se dvěma přestávkami a během takové tříhodinové opery vyhládne nejen divákům, ale také účinkujícím. Ti mají v zákulisí svou kantýnu, do které se během vystoupení chodí občerstvovat. Není tak neobvyklé potkat na chodbě třeba vodníka s obloženými chlebíčky v ruce.
