Foto: Tak poznáte správný burčák. Zrakem, čichem i sluchem

Burčák se připravuje především z odrůd, které dozrávají na konci srpna a v polovině září - Irsai Oliver, Muškát Moravský, Muškát Ottonel a Muller Thurgau, nebo z odrůd dozrávajících v říjnu - Veltlínské zelené, Chardonnay a Ryzlink vlašský.

Foto: archiv Omnimedia