Cvrček na másle, smažený šváb. Češi objevují hmyzí pokrmy

1/12 Přehled fotografií
Sarančata, cvrčci, švábi... Stačí s vybrat.
Petr Ocknecht se svými surovinami. Z hmyzu vaří už 12 let. Jaký vidí za tu dobu posun? "Co se týká lidí, tak celých 12 let nemají problém jíst hmyzí pokrmy. Ale co se týká legislativy, tak tam to jde pomalu." | Foto: Zuzana Hronová