Tohle je nejlepší restaurace na světě. Najdete ji v Jihoafrické republice na pláži

Magazín ČTK Magazín, ČTK
19. 2. 2019 19:00
Nově udělované gastronomické ceny World Restaurant Awards propagují především různorodost mezinárodní gastroscény. Vítězem hlavního ocenění se stala malá restaurace Wolfgat na jihoafrické pláži v městečku Paternoster. Porotu, složenou z desítek šéfkuchařů, restauratérů či food kritiků z celého světa, zaujala svou jednoduchostí, rustikální atmosférou i používáním lokálních plodin rostoucích přímo mezi zdejšími dunami. V dalších kategoriích uspěly především evropské podniky. Jeden z organizátorů ocenění Joe Warwick prohlásil, že jejich smyslem je představit lidem pestrost zajímavých podniků z celého světa. Podívejte se, která další místa si ocenění odnesla.

Nově otevřená restaurace: Inua, Japonsko

V nově otevřené tokijské restauraci má kuchyň pod palcem německý mág René Redzepi. Koncept je inspirován severoevropskou kuchyní a jméno dostal po duchu divokého lesa. 

 

Právě se děje

Další zprávy