Nejlepší restauraci na světě najdete v Itálii. V top 50 je pouze jedna žena

Magazín Magazín
22. 6. 2018 7:14
Letošní nejlepší restaurací na světě se stala Osteria Francescana v Modeně, kterou řídí italský šéfkuchař Massimo Bottura. Na druhém místě skončil katalánský a na třetím místě jihofrancouzský podnik. Během slavnostního předávání cen ve španělském Bilbau se mimo jiné řešilo i to, že do top padesátky podniků z celého světa se dostala jediná žena. Kompletní seznam je zveřejněn na webových stránkách The World's 50 Best Restaurants.

1. Osteria Francescana (Modena, Itálie)

Osteria Francescana v Modeně, která se stala nejlepší restaurací na světě v letošním roce, je už od roku 1995 gastronomickou ikonou 180tisícového města v severní Itálii.

Každý den o menu, které vychází z italské tradiční kuchyně, projeví zájem více než 120 strávníků. Šéfkuchař Massimo Bottura se svým týmem získal za své kuchařské umění i tři michelinské hvězdy.

 

Právě se děje

Další zprávy