Recept na úspěšný blog? Lidé chtějí osobnost a příběh. Krásné fotky nestačí, říká slavná blogerka

Petra Jansová Petra Jansová
25. 11. 2015 15:43
"Nejsem šéfkuchař ani kuchař, nejsem odborník, nejsem spisovatel a nejsem ani fotograf. Přesto tohle všechno dělám, protože mě to neskutečně baví a spojuje to všechny moje zájmy v jeden," říká autorka blogu My cooking diary Kateřina Lustigová, která se stala objevem soutěže Blogerka roku 2015. Vítězství je pro ni překvapením a rovněž velkým závazkem. "Lidé dnes na blogu chtějí vidět osobnost. Když do toho bloger nedává sám sebe, obtížněji pak v těchto anketách uspěje. Lidé mají rádi, když jim propůjčíte svůj život a pustíte je do svého soukromí," říká v rozhovoru pro Aktuálně.cz.
Kateřina Lustigová alias My cooking diary
Kateřina Lustigová alias My cooking diary | Foto: archiv My cooking diary

Aktuálně.cz: Na Instagramu vás sleduje přes 11 tisíc lidí, na Facebooku šest tisíc. Teď vás porota soutěže Blogerka roku ocenila titulem Objev roku. Co říkáte na svoje vítězství?

Kateřina Lustigová (My cooking diary): Asi to bude znít jako klišé, ale já jsem opravdu velmi překvapená a vlastně tomu stále nevěřím. Ještě hodinu před vyhlášením jsem si myslela, že budu maximálně pátá. Podle mého tam bylo opravdu mnoho jiných adeptů, se kterými se nemůžu měřit například ani počtem odběratelů. Zajímalo mě, jak bude večer probíhat, ale rozhodně jsem netušila, že i já budu jeho součástí. Zároveň je to pro mě i velký závazek. Uvědomuju si, že mě lidé sledují, a chci blogu teď dát pořádný systém.

A.cz: Podle mého je i těch 11 tisíc fanoušků na Instagramu v rámci českých poměrů dost. Váš blog se uchytil i v početné konkurenci food blogerů a cestovatelů. Čemu to přičítáte?

Včera jsem o tom hodně přemýšlela a dospěla jsem k jedné věci. Lidé dnes na blogu chtějí vidět osobnost. Když do toho bloger nedává sám sebe, obtížněji pak uspěje v těchto anketách. Lidé mají rádi, když jim propůjčíte svůj život a pustíte je do svého soukromí. Zároveň to ale může být i tím, že nenabízím jen recepty a vaření, ale i cestování. Právě díky Asii jsem získala polovinu svých fanoušků.

A.cz: Vám nevadí pustit si cizí lidi do soukromí?

Nemám s tím problém a opravdu si myslím, že pokud chcete něco předat, tak to k tomu patří. Podle mého se teď potvrdilo, že udělat "pouze" hezké fotky jídla nestačí. Lidé k tomu potřebují váš obličej, příběh konkrétního člověka.  

A.cz: Máte od svých fanoušků nějakou zpětnou vazbu?

Mám, vlastně už od začátku, kdy jsem na Instagramu sdílela svoje pokroky v hubnutí. Hodně lidí mi tehdy psalo a prosilo mě o různé tipy a recepty. Hodně mi psali i v souvislosti s cestováním. Někteří mě dokonce prosili o vydání knihy.

A.cz: Uvažujete o tom?

Momentálně se na to necítím, ale bylo by to skvělé. Ale znáte to. Říká se, nikdy neříkej nikdy…

A.cz: Je pro vás teď blogování prací na plný úvazek?

Momentálně mě to skutečně živí, ale je to nárazové. Například se za chvíli seberu a půjdu prodávat na vánoční trhy.

A.cz: Kde čerpáte inspiraci na svoje recepty?

Především musím zopakovat, že nejsem profesionální kuchař. Vařím stejně jako každá normální ženská, ale zkrátka mě to baví. Odebírám celou řadu gastronomických časopisů a taky mám naplánováno několik kurzů. Chci se zdokonalit. Jak jsem říkala, beru tu cenu jako závazek vůči svým fanouškům. Nechci dělat jen hezké fotky, ale chci je inspirovat.

A.cz: Sledujete i vy nějaký food blog?

Nejraději mám Kublanku. To jsou opravdu profesionálové, kteří tomu, co dělají, rozumí. Každá jejich fotka je dokonalá a každý jejich příspěvek miluji. Vlastně mě hodně překvapilo, že letos nebyli ani nominovaní.

A.cz: Máte nějakého oblíbeného profesionálního kuchaře nebo televizní kulinární show?

Nejvíc mě baví asi Kamura. Je to člověk plný energie, který mě inspiruje. A televizi popravdě vůbec nesleduju. Žiju spíš na sociálních sítích.

A:cz: Který z vašich receptů byl vlastně nejúspěšnější?

Úplně obyčejný croissant s vajíčkem. Hodně mě to překvapilo. V podstatě jde o naprosto jednoduchou věc, kterou máte hotovou za pět minut. Dělala jsem například i hovězí na víně, které jsem vařila dva dny, a mělo to poloviční úspěch. To, jak bude příspěvek sdílený, se ale nedá nikdy dopředu odhadnout, ale paradoxně to většinou bývají právě tyhle banální recepty.

A.cz: Za 68 dní jste ujela 7600 kilometrů a procestovala pět zemí, kromě Vietnamu také Kambodžu nebo Thajsko. Kde se vám líbilo nejvíc?

U mě určitě vítězí Vietnam. Je to naprosto krásná země se skvělou gastronomií. Naopak mě hodně zklamalo Thajsko, to už je opravdu hodně o komerci. Pokud si ale představujete dovolenou, na které chcete ležet na krásné pláži, pak je Thajsko skvělou volbou. Hodně mě také bavilo Bali plné mladých lidí.

A.cz: Proč jste se vydala zrovna do Asie?

Rozhodovali jsme se mezi Amerikou a Asií. Nakonec rozhodly finance. Za stejnou, možná i menší cenu, máte v Asii možnost poznat víc než v Americe. Samozřejmě v tom hrála důležitou roli i gastronomie.

My cooking diary ve Vietnamu | Video: YouTube

A.cz: A kde vám tedy chutnalo nejvíc?

Rozhodně ve Vietnamu, ale zaujala mě i thajská kuchyně, Pokud ale chcete v těchto zemích ochutnat to nejlepší, musíte na ulici. Nesmíte se bát experimentovat. Právě tam vám totiž nabídnou jídlo připravené z těch nejčerstvějších surovin. Moc jsem nechápala evropské turisty, kteří chodili do restaurací a cpali se pizzou nebo špagetami, protože se báli ochutnat jídlo připravené na ušmudlaných pánvičkách téměř na zemi.

A.cz: Máte v plánu cestovat i v budoucnu?

Kdybych měla dostatek financí, vyrazím hned a téměř kamkoliv. Hodně mě láká Japonsko. Nejdřív ale zase budeme muset našetřit. Jsme teď zkrátka ve věku, kdy se říká, že buď šetříš na byt, nebo na cesty. Každopádně ještě před tím, než budu mít děti, bych chtěla jednu takovouhle cestu podniknout.

 

Pokud jste v článku zaznamenali chybu nebo překlep, dejte nám, prosím, vědět prostřednictvím kontaktního formuláře. Děkujeme!

Právě se děje

před 3 hodinami

Merkelová podpořila na mítinku svého stranického kolegu Lascheta, varovala před levicovou vládou

Německá dosluhující kancléřka Angela Merkelová na mítinku ve Stralsundu osobně podpořila svého stranického kolegu z konzervativní unie CDU/CSU Armina Lascheta, který se chce po nedělních parlamentních volbách postavit do čela Německa. Ústředním tématem setkání s voliči, při kterém vydatně pršelo, bylo varování před levicovým obratem Německa, který by mohl nastat v případě vítězství sociálnědemokratického kandidáta Olafa Scholze.

"Budeme se muset vrátit k řádným financím," prohlásila Merkelová s tím, že Německo má nyní nadměrné výdaje kvůli následkům pandemie nemoci covid-19. Masivní podpora k udržení pracovních míst vedla k velkému zadlužení. Pokud by volby vyhrál Scholz a do vlády pozval vedle Zelených také postkomunistickou Levici, rozpočtové hospodaření by podle kancléřky do pořádku nedal.

Laschet před koalicí sociálních demokratů, Zelených a Levice varuje opakovaně, podle něho by to znamenalo politické zemětřesení. Před politickým obratem země doleva varoval i Michael Sack, konkurent sociálnědemokratické premiérky Meklenburska-Předního Pomořanska Manuely Schwesigové. V této spolkové zemi se v neděli vedle parlamentních voleb konají i zemské volby, do kterých konzervativce vede Sack.

Zdroj: ČTK
před 4 hodinami

České fotbalistky deklasovaly doma v kvalifikaci MS Kypr

České fotbalistky deklasovaly ve druhém kvalifikačním utkání o postup na mistrovství světa v roce 2023 na domácím hřišti Kypr 8:0 a dostaly se se čtyřmi body do čela neúplné tabulky skupiny C. Andrea Stašková s Lucií Martínkovou daly v Liberci dvě branky, po jedné přidaly Kamila Dubcová, Tereza Krejčiříková, Klára Cvrčková a jeden gól byl vlastní.

Osmigólovým vítězstvím vyrovnaly svěřenkyně trenéra Karla Rady výhru nad Ázerbájdžánem z kvalifikace MS ze srpna 2010. Jejich rekordním triumfem je vítězství 12:0 nad Litvou z roku 1997.

Ve druhém duelu skupiny C se dnes od 20:45 představí favorizované Nizozemky na hřišti Islandu.

České reprezentantky chtěly v Liberci navázat na úspěšný úvod kvalifikace, kdy v prvním zápase remizovaly na hřišti obhájkyň stříbra a úřadujících evropských šampionek z Nizozemska 1:1. Proti kyperskému outsiderovi se dostaly do vedení už v 9. minutě, kdy povedenou týmovou akci zakončila Stašková.

O tři minuty později se podařilo Češkám náskok zvýšit poté, co si centr Szewieczkové srazila do vlastní brány Charalambusová. Radův výběr dál udával tempo hry a v úvodní půlhodině se prosadila i důrazně dorážející Dubcová. Do přestávky se trefila po přihrávce Staškové tvrdou střelou také Krejčiříková.

Také ve druhé části Češky dominovaly a po dvou přesných hlavičkách Martínkové a další trefě Staškové se dostaly do vedení o sedm gólů. Konečný stav zpečetila ve třetí minutě nastaveného času střídající Cvrčková. Dvacetiletá útočnice dosáhla premiérové branky při prvním startu v národním dresu.

Na mistrovství světa, které budou v roce 2023 společně hostit Austrálie a Nový Zéland, z Evropy přímo postoupí devět vítězů kvalifikačních skupin, celky z druhých míst čeká baráž. Radovy svěřenkyně usilují o premiérovou účast na velkém turnaji.

Utkání skupiny C kvalifikace mistrovství světa 2023 fotbalistek v Liberci:

ČR - Kypr 8:0 (4:0)

Branky: 9. a 63. Stašková, 56. a 65. Martínková, 12. vlastní Charalambusová, 26. Dubcová, 42. Krejčiříková, 90.+3 Cvrčková.

Sestava ČR: Votíková - Šlajsová (71. Ringelová), Bertholdová, Necidová, Bartoňová (57. Mrázová) - Krejčíříková (58. Bužková), Cahynová, Dubcová - Stašková, Martínková (71. Cvrčková), Szewieczková (57. Chlastáková). Trenér: Rada.

Zdroj: ČTK
Další zprávy