Jedu k mámě na zabijačku: realistický pohled na pomalu upadající tradici

Sádlo kolem krku je dobré odřezat ještě ve visu, ušetří se tím pozdější práce. Plemeno mangalica má obecně výrazně více tuku, který však masu propůjčuje jedinečné chuťové vlastnosti.

Foto: Aktuálně.cz