V sobotu v poledne bude ale pozornost nejprve upřena na to, na kolikátý pokus se podaří primátorovi Reiterovi v obřím festivalovém stanu rodiny Schottenhamelů narazit první sud piva. Loni i předloni mu stačily dva údery. Jakmile se primátorovi úkon podaří, zvolá "O’zapft is!", což znamená, že je naraženo a že Oktoberfest oficiálně začal.
