"Učíme lidi jíst co nejčerstvější potraviny namísto těch, které mají trvanlivost měsíc. Ukazujeme jim, že někdy je lepší, když toho nakoupí méně, že nemusí mít plný košík jídla se spoustou konzervantů, které pak nechávají dlouhé týdny v lednici a nakonec ho třeba vyhodí," upozorňuje Marco.