Ital v Nuslích vyrábí mozzarellu z českého mléka. Říkali, že jsem se zbláznil, tvrdí
4
/
22
Přehled fotografií
Michele se pouští do práce. Bere do rukou sýřeninu, což je hmota z vysráženého mléka, vkládá ji do rendlíku, rozděluje ji na malé kousky a přidává sůl.
Foto: Jakub Plíhal
reklama