Hala 22 je zpět. Legendární farmářský trh se vrací do srdce Holešovické tržnice

Hala 22 je už desítky let symbolem poctivého nakupování přímo od pěstitelů a výrobců. Právě kombinace lokálních produktů, osobního kontaktu s farmáři a jedinečné atmosféry bývalých městských jatek z ní udělala jednu z nejvýraznějších gastronomických adres v Praze. Nyní se přibližně po třech měsících opět vrací do svého tradičního prostoru v srdci Holešovické tržnice. Návrat na původní místo přichází po sérii technických úprav, které měly zlepšit komfort i bezpečnost pro zákazníky i samotné farmáře.

Návrat po modernizaci a technických úpravách

Dočasné přestěhování trhu do Haly 13 umožnilo provést nezbytné udržovací práce. Nešlo o kompletní rekonstrukci, ale o sérii modernizačních zásahů, které mají zajistit bezpečnější a komfortnější provoz. Součástí úprav byla rekonstrukce elektroinstalace, nové nátěry i další technické zásahy do zázemí haly.

„V Hale 22 dlouhodobě dbáme na to, aby zákazníci i prodejci měli co nejlepší podmínky. Proto jsme výrazně zlepšili hygienické standardy prodeje a investovali do modernizace zázemí, které odpovídá nárokům na práci s čerstvými potravinami. Zároveň jsme posílili bezpečnostní opatření v celé hale, aby se u nás návštěvníci cítili příjemně a v bezpečí,“ říká Martina Kleinová z obchodního oddělení Holešovické tržnice.

Právě důraz na kvalitu prostředí i samotného prodeje patří dlouhodobě mezi hlavní priority trhu. Hala 22 totiž není pouze místem nákupu, ale i důležitým komunitním bodem, kde se potkávají obyvatelé Prahy, profesionální kuchaři i návštěvníci ze zahraničí.

Z bývalých jatek vzniká centrum městského života

Praha získala Holešovickou tržnici zpět po více než deseti letech soudních sporů s bývalým nájemcem. Od roku 2022 areál spravuje Výstaviště Praha, které zahájilo rozsáhlou obnovu území včetně nové vizuální identity a rozšíření kulturního i gastronomického programu. Významným milníkem letošního roku bude dokončení rekonstrukce historické budovy Burzy. Ta se otevře jako multifunkční prostor s restaurací pod taktovkou Zátiší Group.

Proměna areálu však pokračuje dál. Do roku 2038 čeká tržnici rozsáhlá transformace podle strategické koncepce hlavního města Prahy s investicí okolo pěti miliard korun. Součástí plánů jsou nové povrchy, více zeleně, bezbariérové trasy, orientační systém i chytré hospodaření s dešťovou vodou. Cílem je vytvořit přehledné, přístupné a živé místo pro každodenní život Pražanů i návštěvníků města.

Největší zeleninové tržiště v Praze

Hala 22 je dnes označována za největší zeleninový a farmářský trh v Praze. Otevřeno má šest dní v týdnu a nabídka se průběžně mění podle sezony. Návštěvníci zde najdou čerstvou zeleninu a ovoce přímo od pěstitelů, pečivo, mléčné výrobky, koření, bylinky, maso, ryby i květiny. V jarních měsících sortiment rozšiřují sazenice, méně známé druhy bylinek a sezonní speciality.

Mezi dlouhodobé stálice trhu patří například BIO hovězí maso od Davida Morávka, uzeniny vlastní výroby Karel Kvarda, bylinky od Ilony Riegelové nebo zázvorové shoty od Gingles. Farmáři prodávají své vlastní produkty od pondělí do soboty a zákazníci oceňují nejen kvalitu surovin, ale i možnost poradit se přímo s lidmi, kteří potraviny sami pěstují nebo vyrábějí.

Tržnice žije kulturou i komunitním programem

Holešovická tržnice se v posledních letech profiluje jako prostor, který propojuje gastronomii, kulturu i komunitní život. Vedle tradičních farmářských trhů zde pravidelně probíhají gastrofestivaly, koncerty, letní i zimní kino nebo tematické akce.

Mezi známé události patří například Día de los Muertos, Dogs & Friends nebo gastrofestivaly Pizza! Pizza! Pop up a Pastrami. Jen v roce 2024 se v areálu uskutečnilo celkem 162 akcí, z toho 114 pořádala samotná tržnice nebo vznikla ve spolupráci s partnery. Hala 22 tak zůstává jedním z nejdůležitějších pilířů celého prostoru – místem, kde se dlouhodobě potkává každodenní život Pražanů s kvalitní gastronomií, lokální produkcí a autentickou atmosférou tradičního tržiště.

Článek vznikl ve spolupráci s Holešovická tržnice.