Pohlreich i nováčci. Projděte si české podniky zařazené do gastroprůvodce Michelinu

Magazín Magazín
28. 3. 2019 16:30
Společnost Michelin vydala ve středu nového gastronomického průvodce evropskými metropolemi. Seznam Main Cities of Europe uvádí více než 1900 restaurací z 38 největších měst 22 evropských zemí od Dubrovníku po Reykjavík. Počet hodnocených českých podniků v letošním průvodci oproti loňsku klesl ze 33 na 31, všechny oceněné restaurace jsou v Praze. Michelinskou hvězdu obhájily La Degustation Bohême Bourgeoise a Field. Ve výběru podniků s michelinskými pokrmy se nově objevily Benjamin, Levitate a Salabka. Projděte si některé české zástupce v prestižním gastroprůvodci.
Pokrm restaurace Field.
Pokrm restaurace Field. | Foto: archiv Field

La Degustation Bohême Bourgeoise

Jednu hvězdu michelinského průvodce letos obhájila luxusní restaurace La Degustation Bohême Bourgeoise v Praze 1. V kuchyni zde šéfuje Oldřich Sahajdák, ten v dřívějším rozhovoru pro Aktuálně.cz uvedl, že odkazují na prvorepublikovou tradici, kdy byla francouzština běžnou součástí jídelních lístků. 

Za menu v této oceněné restauraci zaplatíte 3450 korun. 

 

Právě se děje

Další zprávy