Fenomén burčák. Tajemství české speciality, kterou nikde jinde neochutnáte
2
/
14
Málokdo ví, že burčák je „prvočlánek" při výrobě vína. Nejčastěji se pro něj využívají skoré odrůdy hroznů, jako Müller Thurgau, Irsai Oliver nebo Muškát moravský.
Foto: Archiv Víno Zborovský