"Pak jsme udělali silný vývar z vepřových nožiček, hlav nebo kůže, zkrátka veškerého odpadního masa. Připravuje se den a půl, potom se dochutí medem a máte krásně sladké glazé. Když s ním pak lalok namažete, maso zkřehne a je neuvěřitelně jemné," libuje si Jan.
