Nicosia - Ve Francii se ve velkém konzumují žabí stehýnka, Norové si zas potrpí na maso z velryb. Žab je přitom čím dál tím míň, o velrybách ani nemluvě.
Kvůli lidské touze po netradičním kulinářském zážitku ale v Evropě trpí i další zvířata. Třeba zpěvní ptáci, kteří jsou vyhledávanou pochoutkou na jihoevropském Kypru.
Jen loni jich tamní lovci zabili přes 1,1 milionu, tvrdí kyperská odnož organizace na ochranu ptáků BirdLife. A to přesto, že jejich odchyt i servírování ostrovní zákony zakazují.
Oproti předchozímu roku se množství ulovených zvířat nezvýšilo, výrazně ale stoupl počet ptáků odchycených v zimních měsících.
Lapání na lep
Místní restaurace, hlavně ty na východě země, si ze zákazu příliš nedělají, upozorňuje agentura Reuters. Takzvanou "ampelopoulii" hostům nabízejí jako delikatesu za vysoké ceny.
Ptáčci se balí do vinných listů, pečou nebo grilují. Jedna malá porce přijde asi na pět eur.
Kyperští strávníci konzumují hlavně pěnice černohlavé, červenky či zpěvné drozdy. Chytají je v křoví do jemných sítí nebo na voňavý lep, jímž potírají větve.
Aby je lovci nálakali, pouštějí ptákům hudbu z reproduktorů.
Hrozba pro Evropu
"Něco takového je naprosto nepřijatelné, a to z jakéhokoliv úhlu pohledu," tvrdí šéf BirdLife Kypr Martin Hellicar.
Právě nevybíravý způsob lovu podle něj vede k tomu, že je řada zpěvných ptáků na pokraji vyhynutí. A nejen těch s domovem na Kypru.
Kypr totiž leží na hlavním migračním tahu z Evropy do teplých krajů. Většina z loni odchycených ptáků byli ptáci tažní, kyperští lovci tudíž ohrožují ptačí populaci celé Evropy.
"Pokud nedojde k nějaké rozhodné akci, čeká evropské tažné ptáky smutná budoucnost," uvedl Martin Hellicar.
Zprávu, kterou vypracovala spolu s Britskou královskou společností na ochranu ptáků, už BirdLife poslala Radě Evropy, kyperské vládě i Evropské komisi.
Čtěte také: Revoluce v ochraně ptáků: První soukromá rezervace
